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即食魚塊低溫殺菌機,即食魚塊微波殺菌機,殺菌機找廣州科威
發(fā)布時間:2012-06-05        瀏覽次數:281        返回列表
即食魚塊微波殺菌機,即食魚塊低溫殺菌機,殺菌機找廣州科威,電話:020-34780806 微波殺菌機:詳細介紹: 波管式滅菌設備揚長避短,充分提升了微波的殺菌效應,又避免了其局限性。該機組具有以下特點: (1)時間短、速度快。微波則利用其透射作用,以熱效應和非熱效應的共同作用,使物品內外均勻的、迅速升溫殺滅細菌。其處理時間大大縮短,在強功率密度強度下,甚至只要幾秒~數十秒即達到滿意效果。 (2)低溫滅菌、保持藥品成分。相比常規(guī)熱力滅菌,在比較低溫的溫度、較短的時間內就能獲得滅蟲殺菌效果,一般滅菌溫度在70~80℃,處理時間3~5min。同時,微波特有加工方式能保留更多的有效成分,保持原有的色、香、味、形等風味。 (3)節(jié)約能源。微波電磁轉換率高,一般在70%以上,優(yōu)于加熱的電熱效率。加之,微波是直接對藥品進行磁熱能量轉換,微波加熱器本身不會被加熱,因而不存在額外的熱功耗,所以節(jié)能省電,相比節(jié)電30~50%。 (4)滅菌均勻徹底。常規(guī)熱力滅菌是從物料表面開始的,由表及里的漸次加熱,內外存在溫差梯度,造成內外滅菌效果不一致。而微波的穿透性,使表面與內部同時受熱,保證內外均勻殺菌。這一特點尤其適用于粘稠物料。 (5)易自動化生產。微波設備操作簡便,沒有熱慣性,能根據生產工藝要求實時調控。整條生產線只需1~2名操作工。在改善勞動條件同時,工作環(huán)境和衛(wèi)生條件符合GMP。 (6)工藝先進。微波殺菌設備不需要鍋爐、復雜的管道系統(tǒng)等,只需水、電基本條件即可,對廠房無特殊要求。投資少、見效快。 (7)節(jié)省占地面積。微波設備無高溫余熱,不產生熱輻射,能改善工作環(huán)境。而且設備結構緊湊、節(jié)省廠房面積。 (8)滅菌功能廣泛。本公司生產的微波罐頭殺菌設備具有高效節(jié)能,傳統(tǒng)的高溫高壓殺菌要達到很高的溫度那么就要很高的壓力實施困難,設備價格昂貴而微波殺菌句倆重殺菌的特點,既有熱效應也有生物效應殺菌,與傳統(tǒng)的噴淋法殺菌相比較能夠殺死菌種有:大腸桿菌,沙門氏桿菌,牙孢桿菌,枯草桿菌,同樣也能殺死霉菌,甚至霉菌孢子失效。
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